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¡¡Mondongada!!
Matanza sin sacrificar el cerdo en casa o cómo evitar los requisitos de la normativa
Comprar la canal del animal en un matadero para evitar la burocracia y riesgos es una práctica frecuente en los pueblos aragoneses, aunque todavía hay quien opta por el sacrificio del cerdo en sus domicilios.
Inicio. BOA
BOA, Boletín Oficial de Aragón
¿Cómo hacer la matanza casera del cerdo paso a paso?
¿Cómo hacer la matanza casera del cerdo paso a paso? ⭐ Guía para realizar una matanza tradicional ⭐ Utensilios, materiales, fechas y preguntas frecuentes
La matanza del cerdo
Este reportaje nos muestra detalladamente cómo se lleva a cabo la matanza y cómo se elaboran los productos a partir de las partes del cerdo, mostrándonos una costumbre tradicional que refleja lo fundamental que ha sido el cerdo en la vida campesina de Cantabria. Algunas de las partes de este reportaje pueden herir sensibilidades. La expresión
Matanza del cerdo - Wikipedia, la enciclopedia libre
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